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かにステーキに最適なかにを選ぶ

かにステーキ向きのカニとは??

かにステーキ向きの蟹はズワイガニとタラバガニです。2つの蟹を姿で購入してご自身で剥いてステーキにするのも良いのですがステーキですので最初から剥いてあるポーションを選ぶことをオススメします。ポーションでは既に剥き身になっていますのでそのまま焼くだけで済みます。ステーキですので特に肉厚なサイズの大きい物を選ぶと満足できます。また茹でてあるのを少し焼いてステーキにするのも美味しいですが牛肉のステーキのようにミディアムで中が半生の状態を好む方は生タイプのポーションを選ぶと良いでしょう。まろやかな甘みが濃厚なズワイガニ、プリプリで肉厚なジューシー感を求めるならタラバガニをオススメします。

サイズの大きい剥き身ポーションがオススメ
ミディアム好きなら生タイプ!
まろやかな甘みのズワイガニorプリプリで肉厚なタラバはお好みで!!

人気のかにステーキおすすめ商品

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